在北城街道杭嶺村，連片的菱葉如綠色地毯鋪展，飽滿的菱角暗藏其中。200多畝菱角田里，村民們挎著竹筐穿梭其間，嫻熟地采摘著這份自然的饋贈，田間地頭洋溢著豐收的喜悅。

　　“每天早上6點多就下田了，忙到11點，能摘100多斤�！贝迕袢~碎菊一邊麻利地將菱角扔進筐中，一邊笑著說道。村里有菱角種植戶100多戶，家家戶戶都種著幾畝菱角，最多的一戶種植就是葉碎菊家，種植面積5畝多。

　　作為永嘉縣僅有的菱角種植聚集村，杭嶺村的菱角種植已有多年傳統，且頗具“省心”優勢。這里的菱角一旦播種，根系便能保留下來，來年無需重新栽種，便能自然發芽生長。而且，菱角的采收期可一直持續到9月，為村民們帶來了持續的收獲。

　　杭嶺村得天獨厚的生長環境，讓這里的菱角名聲遠揚。菱角田依托山腳下的灌溉山塘水滋養，水土干凈且肥沃。再加上菱農們的精心管護，產出的菱角味甜肉脆、甘甜清香，品質優良，深受消費者的青睞，銷路一直十分順暢�！懊刻煺�多少基本都能賣掉，不用愁銷路。”種植大戶葉碎菊坦言，自家5畝菱角田，每年都能帶來不錯的收入。

　　菱角屬涼性食物，具有祛毒解熱、利尿消渴等功效，其淀粉、蛋白質及鈣、磷、鐵等微量元素含量豐富，營養價值可與栗子媲美，被譽為“養生之果”。

　　如今，菱角已成為杭嶺村依托生態資源發展的特色農產品支柱。據了解，往年村民通過種植菱角年增收超100萬元，這小小的菱角，正成為帶動村民增收致富的“金疙瘩”，為杭嶺村的鄉村振興注入了強勁動力。