端午臨近，佳節氛圍漸濃。走在縣城的大街小巷，以粽子、香囊為主題的端午經濟提前升溫，各種端午元素商品一應俱全，銷售火爆。記者走訪發現，今年的端午節消費市場花樣繁多，除了傳統的粽子、鴨蛋、香囊等產品，還出現了艾草門掛等新品，傳統節日消費呈現新花樣。

　　粽子品類豐富花樣百出

　　端午節最少不了的當數各色口味的粽子。走進粽傾城店內，包粽子的阿姨正在嫻熟地繞著繩子給粽子打結，豆沙粽、蛋黃粽、肉粽……品類豐富。在廚房內，當天的第一鍋粽子隨著沸水翻滾，粽葉已經微微泛黃，粽香四溢。

　　紅棗、咸蛋黃、鮮肉、臘肉、堅果、海鮮……市場上的粽子口味越來越多元，粽傾城創始人江傾城告訴記者，她們家主要制作蛋黃肉粽、蜜棗粽以及豆沙粽等，都是現包、現煮。最近一段時間粽子供不應求，好多都是打電話提前預定的。“今年是按照訂單量來包制粽子，客人想要什么口味，我們就給他制作相應的口味。高峰期時，一天可以做2000多個粽子。”

　　永嘉人青睞什么口味的粽子？據江女士介紹，她售賣的鮮肉粽、蜜棗粽、蛋黃肉粽、板栗肉粽，都是比較傳統的口味，根據銷量來看，永嘉人還是偏好“咸口”。“企業采買的粽子以蛋黃肉粽為主。”江女士說，當然也有市民喜歡“甜口”。“我就喜歡吃蜜棗粽和豆沙粽，吃不來咸的，甜甜的吃下去干活一天都有勁兒。”市民全先生說。江女士告訴記者，甜粽受歡迎的原因，還可能與氣候相關，天氣越來越熱，冰涼爽口的甜粽配上蜂蜜或白糖，尤其可口。

　　同時，記者發現，在年輕人中還流行了一款新品——“自熱粽”。在電商購物平臺記者看到，一款自熱型粽子口味包括“冬菇排骨”“蛋黃鮮肉”“五香咸肉”“蛋黃板栗”等，每盒兩只，具備自加熱功能，還配備了一次性叉子、手套、濕紙巾等。還有一款“蒸鮮粽”，打出了“端午食俗，今有新意”的口號，表示“能夠較大限度地保留原汁和原味”，有紅豆、菌菇、鮮肉等不同口味。記者比較價格，發現“自熱粽”的售價并不便宜，不僅遠遠高出普通粽子的價格，甚至比一些禮盒粽子的單價還要高。但因其簡單加熱，即可食用的特點，迎合了當下年輕人對方便快捷的追求。

　　“端午節吃咸鴨蛋是一大習俗，老人常說，端午節吃咸鴨蛋不僅生活有滋有味，還利于身體健康。”正在挑選咸鴨蛋的市民王女士告訴記者，每年端午節前，她都會買上幾十個咸鴨蛋，等到端午節當天，再分給子女們帶回各家品嘗。

　　艾草門掛等周邊產品受歡迎

　　端午風俗，除了吃粽子，還有佩香囊、掛艾草、驅五毒。香囊、荷包、蛋袋等節日元素濃郁的周邊產品，也成為端午經濟的重要組成部分。

　　65歲的潘奶奶給孫子們一人買了一個蛋袋，自己買了一個香囊，潘奶奶說：“每年端午節，長輩都會為孩子準備香香的荷包或者蛋袋，祛病強身，是一種吉祥與祝福。”在龍橋夜市賣香囊的徐奶奶笑著告訴記者，現在年輕人對于香囊、蛋袋之類的傳統節日產品認可度逐步提高，反倒年輕顧客多了起來。

　　記者發現，除了傳統的生肖、三角包、福袋、長命鎖造型，商家在香囊、香包上也創新形式，不僅在花紋樣式上添加許多時尚元素，還在填充物上做起文章。“除了填充傳統的艾葉等中草藥香料，還有薰衣草、丁香、玫瑰、茉莉等花香料。”一名批發商說。“小時候大人會給自己買蛋袋裝雞蛋到學校去跟同學撞蛋，長大了也喜歡自己買一個。”端午節臨近，大學生小陳和同學分別買了蛋袋和香囊，她們認為，現在的傳統節日周邊產品都做得很精致時尚，成了一種流行。

　　掛艾草作為端午節重要的活動之一，一直傳承至今，門上掛艾草不僅可以用于對付活躍的蟲蟻蚊蠅，如今，在人們的創新之下，又賦予了它美觀的裝飾作用。原本樸素的艾草經過花藝師的創意搭配，如黃金球、菖蒲葉等精致花材的加入，變身為價值數十元乃至上百元的藝術裝飾，掛在門楣上，既保留了傳統節日的習俗意味，又增添了時尚氣息。

　　溫馨提醒：

　　端午飲食應當注意安全

　　不管是在本地度過端午節，還是外出過節，面對市場上的粽子、綠豆糕、蛋類等傳統節日食品，以及商家的多樣促銷活動。有專業人士提醒：

　　選購端午食品，應盡量選擇在證照齊全、管理規范的商場、超市。在購買后要保存好購物小票、發票等有關消費憑證。在選購常溫粽子、速凍粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等預包裝食品時，要注意包裝是否完整，不要購買外包裝有破損、漲袋、漏氣的產品；要注意包裝上的標簽標識，生產日期、保質期、生產廠家名稱等信息是否齊全，不要購買超過保質期和標簽標識不全的食品。

　　粽子、綠豆糕大多屬于高糖、高能量的食物，對于糖尿病、三高、有肝膽疾病的消費者，一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過量食用，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。外出旅游的市民，在外用餐也應注意食品安全，盡量選擇食品安全條件較好、設施齊全的餐廳用餐。