近日，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，我縣首批小龍蝦悄然上市，養(yǎng)殖戶們開始“擼起袖子”忙著捕撈。

　　在大若巖鎮(zhèn)的新源龍蝦養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖戶李由收攏前幾天投放的地籠。地籠拉上來后，一只只色澤鮮紅小龍蝦從籠中被嘩啦啦倒入大筐，只只都是“健碩大將”，生猛地?fù)]舞著大鉗子。記者隨手拿起一只，只見小龍蝦肚皮底干凈清爽。李由將倒入筐之后的小龍蝦進(jìn)行分揀，只挑后背發(fā)黑發(fā)亮的小龍蝦，進(jìn)行售賣。

　　“看，這個(gè)小龍蝦肚皮白白的，十分肥美。”優(yōu)質(zhì)的環(huán)境讓這里養(yǎng)殖的小龍蝦個(gè)頭大、色澤好。李由告訴記者，小龍蝦在外省可以養(yǎng)3季，但在我們永嘉只能2季，而且養(yǎng)殖周期也要長一個(gè)月，這樣的小龍蝦個(gè)頭大，在經(jīng)過烹制后依舊肉質(zhì)緊實(shí)。

　　由于本地清水養(yǎng)殖的小龍蝦個(gè)頭大，深受顧客喜歡，雖然小龍蝦還沒有到正式上市的時(shí)間，但訂單都是從前一天開始進(jìn)行預(yù)訂，供不應(yīng)求。首批上市因產(chǎn)量小，價(jià)格很高，售價(jià)至高達(dá)70元每斤。隨著氣溫升高，以及小龍蝦出貨量不斷增加，價(jià)格也會(huì)回落，肉質(zhì)也將更加飽滿，預(yù)計(jì)五月中旬小龍蝦將迎來大量出貨。

　　此外，在養(yǎng)小龍蝦過程中，李由還發(fā)現(xiàn)了新的商機(jī)，同一稻田可通過同時(shí)養(yǎng)魚和蝦的方式，來增加自己的收入。李由利用閑置的一塊田將蝦和魚共同養(yǎng)殖，沒想到人工成本投入相同，魚和蝦的產(chǎn)量有增無減。預(yù)計(jì)每畝稻田小龍蝦每季都有2萬多元收入，魚也有1萬多元收入，養(yǎng)殖效益大幅增加。