將酒倒入醒酒器后稍待十分鐘，濃郁的香醇在氧氣的參與下逐漸蘇醒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，再吞入一口酒水，讓佳釀在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞唇齒之間……身為一名高級品酒師，劉慧嬋的大部分日常就是對各式各樣的葡萄酒做出品鑒，在她的理解中，不同葡萄酒的品種、工藝、產地、淵源和文化塑造了每支葡萄酒與眾不同的“個性”，透過時刻變化著的葡萄酒色澤、香氣和口感，劉慧嬋也從中品出了不一樣的人生韻味。
不一樣的“農產品”
劉慧嬋對葡萄酒的好奇，源自于疫情隔離期間一次試圖破解無聊的嘗試。“當時要隔離十四天，在家不知道能干什么，眼光一瞟，正好看到家里擺放的紅酒，想起有人說‘葡萄酒很好喝’，就想著嘗試一下。”
葡萄酒是怎么一個好喝法？劉慧嬋首先想到的是，要講方法、講技巧，于是還特意買來品酒入門手冊，從理論和實踐雙重入手，開始自行鉆研起來�！耙婚_始也是玩玩，就是跟著書本去品酒，偶爾帶支葡萄酒跟朋友們一起品嘗，但學著學著發現這里面越來越有意思了�！�
不同于大眾眼里對葡萄酒商務、高端、享受、非凡人可及的印象，劉慧嬋在實際接觸以后發現，葡萄酒其實也就是一種“不太一樣的農產品”�！半m說價格肯定是比奶茶、可樂這些要貴，但是隨著大眾生活水平的提升，葡萄酒其實也完全可以走進普通家庭的生活，我就突然有了這么一個想法，就是希望去分享不同的酒，讓不同人群都能找到好喝適口的葡萄酒�！�
劉慧嬋說，即便是在喝過許多不同種類的酒之后，葡萄酒最吸引她的一個點就在于口味體驗的極致豐富和變化�！八崽鹂酀�，還有各式各樣的果香、氣味，可以說葡萄酒的味道是各類酒當中最多樣的，幾乎每個人都能從中找到‘合得來的味道’�！�
平日里，劉慧嬋就是那種樂于分享好物的性格，在探索葡萄酒的路上越走越遠以后，她就下定決心要把這份原屬于茶余飯后的“業余愛好”，當成自己的事業。于是，在去年，她辭去了阿里巴巴大廠上班的工作，和幾位朋友一起，做起了專業的葡萄酒選品團隊，專門為消費者甄選來自全世界的靠譜好酒，目前在抖音等線上平臺已經積累了數萬粉絲關注。
“學了有將近兩年多的時間才去做的，現在的合作伙伴也是我在學習、培訓期間認識的朋友，大家的初衷都是相似的，希望每個人都能享受葡萄酒帶來的快樂，也希望能聚集一幫熱愛葡萄酒的人搞點事情。”
和許多90后的年輕人一樣，劉慧嬋覺得自己在過去7年的工作中也曾經歷過迷茫、焦慮、內耗的諸多時刻，但在接觸葡萄酒以后，漸漸明確了內心想法：把更多的時間和精力投入到自己身上。
“在學習的過程中，碰到很多各式各樣、來自各行各業的人，在跟他們一起品酒聊天的過程中，也讓我看到了這個世界的很多面，我特別喜歡這個過程，‘酒逢知己千杯少’，酒是一個方面，更值得的其實是一起喝酒的人�！�
就在不久前，劉慧嬋的團隊在上海做了一場微醺療愈的線下活動，希望通過聯合葡萄酒和音聲療愈，帶給參與者釋放壓力、深度放松的體驗，在現場活動結束獲取反饋時，劉慧嬋還收到了一份獨特的“回答”。
“她沒有用語言去描述，而是用肢體舞蹈表演的方式表達了這次活動帶給她的良好體驗，這種回應就特別直擊內心……在很多時候我們很難看到這種人與人之前最簡單、直白、真誠的表達，但在葡萄酒的連接下，我們好像都更接近了彼此。”
每到這時，劉慧嬋都會覺得，自己在選擇了葡萄酒的同時，也被葡萄酒深深滋養著，人生或許有許多種不同的美好體驗，眼下，她正沉浸于其中的一種。
人生是面多棱鏡
回顧劉慧嬋過往的選擇，會發現，這個年輕的90后永嘉姑娘總是向往著去追尋一點“不一樣”的人生�！拔野职謰寢尪际抢蠋�，所以高考之后他們極力想要說服我去報師范學校，包括大學畢業以后，他們也想著讓我去考公務員，就像大部分家長期待的一樣，他們希望子女工作穩定就行�！�
但向來獨立的劉慧嬋，卻早早把這兩個“常規選項”從自己的人生當中刪除了。“我還是希望自己能在不一樣的跑道上做出點什么，包括出國留學也都是我自己去找學�？佳潘�，父母最后也尊重我的意愿，讓我得以去英國看到了不一樣的世界。”
2015年，劉慧嬋從英國倫敦大學國王學院碩士畢業回到國內，并先后在浙江衛視和阿里巴巴從事廣告營銷工作。工作履歷已經相當亮眼，但劉慧嬋卻始終不滿足�！耙粋�是不滿足于只做生產鏈上的一個小螺絲，我希望自己能成為更完整，成長為積累型而不是消耗型的人才�！�
雖說眼下的團隊并不大，但麻雀雖小五臟俱全，劉慧嬋覺得自己能從中得到更多的鍛煉，這也符合她對自己未來成長的規劃。“我的未來還有很多可能，品酒師是我的一個身份，我會繼續去學習精進這個技能，但我也還可以有別的，我不想給自己設限�！�
就像一面多棱鏡卻可以折射出五彩斑斕的色彩一樣，劉慧嬋希望自己的人生也能如此在絢爛中行進。“我從小就是膽子比較大的人，在校期間參加各種活動都很積極，父母是比較注重我學習習慣上的培養，他們平時工作也比較忙，很多事情沒有一直盯著，這樣也給了我自己處理問題的空間�！�
在父親劉仁奇的印象里，劉慧嬋四歲時就能自己去上幼兒園。因為夫妻兩人早年分別不同的學校上課，都不方便帶小孩，劉慧嬋還有過一段寄宿在親戚家的經歷，一家人常年是聚少離多。
“周末的時候，還有過年的時候才能一家團聚，周末我們一般就是安排她一天學習寫作業、一天可以玩耍，玩的時候，就讓她好好玩，我們也不怎么管。等到過年，每個人要做個總結和計劃，要達成什么目標，哪方面要進步等等，不只是她，我們自己也要總結，所以我們之間的親子關系相對來說比較寬松平等�！眲⑷势嬲f道。
而在媽媽的要求下，劉慧嬋從小學四年級開始就養成了每天閱讀英語、觀看英語原聲電影的習慣�！斑@個習慣一直保持到高考前，這對我學習習慣的養成我覺得是受益非凡的，我很感謝他們，總是很耐心地傾聽我的意見，尊重我的決定�！�
這幾年，劉慧嬋也都在幫著運營父親和叔叔在老家云嶺鄉魚里村修建的民宿奇云居，她覺得這也是個可以引入葡萄酒的好平臺。“之前我們都是做的線上客戶，他們的認可度是比較好的，大多來自廣州、上海、北京，但是線下，尤其是溫州地區，大家對葡萄酒的認知比較多還局限在‘真假’的問題上，那么我們也想找個線下的平臺，可以定期做一些品鑒活動，增加大家對葡萄酒的認知，我想把它放在民宿里，那樣一個放松的環境也有助于大家靜下心來，去深度體味葡萄酒的魅力�！�
奇云居的葡萄酒板塊會在不久后上線，劉慧嬋已經篩選出了兩款她認為最適合當地人口感的葡萄酒，在酒香四溢的余韻中，她期待著和家鄉人一同分享的時刻。
