“七月七，攤餅吃！”在橋頭鎮，素有七夕乞巧節攤餅的習俗。8月7日上午，溪心文化禮堂熱火朝天，村里的“巧媳婦”們正在文化禮堂內為大家制作可口的“七夕餅”、熬制綠豆湯。

　　為了讓大伙兒吃得盡興，溪心村兩委們早在前一天便買好了食材，召集原三村婦女將番薯干磨成粉，浸泡綠豆，為七夕活動做準備。昨天一大早，志愿者帶著新鮮采購的食材，早早來到禮堂。她們將制作巧餅、薄餅的米粉、番薯粉、豆芽、咸菜和豆腐絲等食材搬上桌面，大家分工合作，揉面、化紅糖水、洗菜……有條不紊的開展活動。

　　番薯面團揉完后，“巧媳婦”們將其切成合適的大小，包上粽葉，放到蒸籠中，慢慢大火燒開慢慢蒸。村中的大廚為了此次活動特地出山，炒制美味的薄餅餡料，大火燒熱油，依次加入蘿卜絲、肉絲、豆腐絲、咸菜，不停翻炒后進行調味。不一會兒，香噴噴的餡料就完成了。“巧媳婦”們的手上下翻飛，一個個薄餅就做好了。

　　“我們準備了近百斤的食材，預計制作1000來個餅供大家免費品嘗。”溪心村黨總支書記黃大考說，“今天是新村融合后首次原三村村民進行集體活動，潘羅、廣頭村的志愿者們早早就從山上下來了，她們非常積極。等下禮堂內的活動結束后，大家還要分批次把餅送到行動不便的老人手里，讓他們也嘗嘗新村的‘融合餅’。”

　　吃著餅，喝著綠豆湯，村民們臉上都露出了幸福的笑容。活動接近尾聲，還有村民聞訊趕來，沒有吃到現成的餅，他們也不生氣，樂呵呵地帶著分到的生面團，回家自己蒸著吃。

　　橋頭鎮溪心村以文化禮堂為紐帶，利用七夕傳統民俗活動，增加村民之間的互動，拉近村民之間的距離，促進民心融合，讓并村更并心，譜寫了一支全面融合、和合發展的鄉村振興曲。